
Clima
Los emprendedores que aceleran la transición ecológica y la protección de la biodiversidad.

¿Por qué la ganadería regenerativa puede ser el futuro del campo?
José Luis García de Castro tiene 43 años, es veterinario de formación y fundador Poultree, una granja regenerativa en Extremadura que produce pollo pastoreado y vacuno alimentado a pasto.
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¿Por qué hacer las zonas de bajas emisiones más inclusivas?
Clara Coornaert, especialista en movilidad sostenible en Auxilia, y Charline Morichon, responsable de proyectos de asociación europea en el Groupe SOS, lideran el proyecto LEZ4All, una iniciativa europea que busca apoyar mejor a las personas vulnerables frente a las restricciones de circulación en las metrópolis.

¿Por qué pedir prestado en lugar de comprar?
Julie Gaudin y Florian Verger son los cofundadores de La BOB, la Biblioteca de Objetos de Besançon. El principio: pedir prestados objetos cotidianos en lugar de comprarlos para un uso puntual.

¿Por qué la ganadería regenerativa puede ser el futuro del campo?
José Luis García de Castro tiene 43 años, es veterinario de formación y fundador Poultree, una granja regenerativa en Extremadura que produce pollo pastoreado y vacuno alimentado a pasto.

¿Por qué acercar la cultura y la ecología?
Renaud Gras es coordinador de proyectos en la asociación Badinage Artistique, que gestiona un eco-lugar en Aisne.

¿Por qué dar una segunda vida a los textiles?
Pauline Vandôme es estilista de profesión, coordinadora y formadora para la asociación L'Atelier de la Matière en Le Havre, una recicladora textil enfocada en el reaprovechamiento creativo.

¿Cómo puede el desmantelamiento conjunto influir en la formación de la sociedad?
Como estudiante en la Hochschule für Gesellschaftsgestaltung, Lioba Huss cofundó el proyecto abpflastern 2025 y acompaña la competencia en la gestión operativa del proyecto.

¿Por qué repensar el modelo de la restauración?
Ariane Delmas es la cofundadora y directora de Les Marmites Volantes en París, una empresa de restauración comprometida creada en 2012 con una idea: hacer funcionar un restaurante de otra manera, conciliando alimentación, condiciones laborales y compromiso medioambiental.

¿Por qué reconectar con la biodiversidad?
Aurélie Jambon es responsable de la misión de Renaturalización de los territorios en la asociación Noé, que trabaja por la protección y restauración de la biodiversidad en Francia y África.

¿Por qué apostar por zapatos ecológicos?
Marie Gauduin es la gerente de Minuit sur Terre, una marca francesa de zapatos y marroquinería vegana y ecológica, creada hace casi diez años.

¿Por qué llevar un taller de costura en caravana puede cambiar la forma en que consumimos ropa?
Lorena Heras y Roser Giralt fundaron juntas Planeta Dots, un proyecto itinerante de educación ambiental y reciclaje textil que recorre España en una caravana-taller.

¿Cómo pueden los residuos de plantas reemplazar el plástico y otros plásticos?
La comunicación empresarial y la sostenibilidad son las áreas de trabajo de Isabel Thoma en traceless, fabricante de un biomaterial basado en residuos naturales.

¿Por qué las verduras torcidas también merecen ser aprovechadas?
El equipo fundador echaba en falta la valoración de los alimentos en la sociedad y con Querfeld eso debería cambiar. Actualmente, Yana Graf coordina Querfeld en Gladrow GmbH, que ha adquirido la empresa.

Clima: ¿cómo pueden las empresas desempeñar un papel clave en la transición ecológica?
Anouk Jugla es responsable de recursos humanos en Carbo, una empresa que desarrolla soluciones para que particulares y empresas midan su huella de carbono y la reduzcan.

¿Por qué informarse mejor sobre los incendios forestales?
Anthony Montardy es el presidente fundador de Feux de forêt, una plataforma ciudadana que permite reportar un inicio de incendio, seguir en tiempo real los incendios en curso y recibir alertas geolocalizadas.

¿Por qué la transición ecológica también pasa por la justicia social?
Claire Moreau es co-directora de Le Paysan Urbain en Marsella, una asociación que trabaja por la justicia social y la naturaleza en la ciudad para ayudar a los territorios a adaptarse al cambio climático.

¿Por qué una marca de alimentación puede crecer sin traicionar sus valores?
Pelayo Pérez tiene 51 años y es el fundador de La Newyorkina, una marca asturiana especializada en granola artesanal que factura varios millones de euros y exporta a varios países europeos.

¿Por qué repensar el modelo agrícola?
Paul Charlent es gerente de transición y presidente de Fermcoop y de La Ferme de l'Envol, una explotación cooperativa ubicada en la antigua base aérea 217, en la comunidad de aglomeración Cœur d'Essonne. Desde hace seis años, este proyecto experimenta un modelo que concilia la agricultura sostenible, la autonomía de las explotaciones y una mejor remuneración para los hortelanos.

¿Por qué preservar los ríos salvajes?
Laurent Dégrave es técnico mediador de ríos y copresidente de la asociación del Réseau des rivières sauvages, que hoy reúne 32 ríos etiquetados y aspira a contar con 50 para 2030.

¿Por qué utilizar el asombro para proteger el océano?
Leslie Bissey es oceanóloga. Creó la asociación WeOcean en 2017 para sensibilizar sobre la protección del océano.

¿Por qué las compras responsables son un motor de innovación?
Pierre-François Thaler es cofundador y co-CEO de EcoVadis, una empresa con misión creada en 2007, especializada en la evaluación de prácticas RSE de empresas a nivel mundial.

¿Por qué un colchón puede tener varias vidas?
Jérémie Adjedj es el director general de Ecomatelas, una empresa que actúa para reducir el desperdicio en el sector de la cama al dar una segunda vida a los colchones aún perfectamente utilizables.

¿Por qué un jardín es mucho más que un espacio bonito?
Mauricio Fernández es fundador de Alnus Paisajistas, un estudio de paisajismo que concibe el jardín como una herramienta de transformación ambiental, social y cultural, diseñando espacios verdes para personas, empresas e instituciones.

¿Por qué la canalización de aguas residuales de nuestros inodoros no será sostenible en el futuro?
Malte Schremmer es el director general de la GmbH sin ánimo de lucro Goldeimer. Su empresa se ha propuesto hacer que el inodoro seco sea socialmente aceptable y aprovechar su potencial en todos los niveles.

¿Por qué anticipar los riesgos climáticos?
Fanny Fanou es la CEO de Geominnov, una start-up que desarrolla soluciones para identificar los riesgos estructurales y climáticos de las viviendas, ayudando a los propietarios a adaptar su hogar a los desafíos del cambio climático.

¿Por qué proteger el océano?
Marion Courtois es la presidenta de la asociación Maewan, que trabaja por un océano sostenible inspirándose en los conocimientos y soluciones de los pueblos tradicionales.

¿Por qué ser sostenible exige algo más que buenas intenciones?
Paula Baldó es emprendedora y fundadora de su propia consultora, con la que acompaña a empresas de todo tamaño en su proceso de transformación sostenible.

¿Por qué producir alimentos en la ciudad puede generar impacto social?
Ángel Leo Revilla es cofundador y responsable de operaciones de Isifarmer, una empresa de triple impacto que combina agricultura urbana, tecnología y formación para crear oportunidades económicas desde la ciudad.

¿Por qué sensibilizar sobre la naturaleza y la vida?
Gilles BenZerrouk es el fundador de EcoNature, apoyado por la asociación Ensemble pour la Biodiversité, una plataforma que ofrece experiencias al mayor número posible para sensibilizar sobre la naturaleza y fomentar la acción.

¿Por qué la sostenibilidad puede ser una ventaja competitiva?
Icíar Cabrera es cofundadora de In Propia, una cooperativa de consultoría especializada en estrategia de sostenibilidad para pymes, fundada junto a Amanda Tobin en Madrid.

¿Por qué hablar positivamente de ecología?
Julien Perrot es biólogo, periodista, editor y fundador de La Salamandre, una editorial dedicada al descubrimiento de la naturaleza y la vida.

¿Por qué las microalgas pueden ser clave para una industria más sostenible?
Charles-Antoine Boels es cofundador y consejero delegado de Neoarth, una empresa que desarrolla cepas de microalgas más productivas para ayudar a fabricantes industriales a obtener más biomasa y compuestos de interés con menos recursos.

¿Por qué la agricultura tiene un papel en la transición ecológica?
Grégoire Alston es el cofundador de ReSoil, una empresa con misión que mide, sigue y permite financiar la transición agroecológica en Francia.
